Un (chenin) blanc riche, onctueux : Domaine aux Moines.
Pour ceux qui aiment les blancs riches, boisés d’Amérique du Sud et du nouveau monde. Tout plein de saveurs, d’odeurs et de texture, c’est un vin assez imposant – en plus d’un 15% d’alcool, question de rendre notre entourage un peu plus joli. Saveurs d’abricot, de fruits... 
Aubaine Espagnole : Laguna de la Nava Gran Reserva
Un vin ultra sympathique et chaleureux, parfait pour des tapas et des assiettes simples et des viandes blanches grillées. Devrait être bon avec des plats marocains aussi. Sérieusement, c’est rare de trouver un Gran Reserva à ce prix là – alors, profitons-en! (Note : Un vin Gran Reserva a vieilli 5 ans, dont... 
Finir 2010 en beauté - avec un Malbec de Nicola Catena
Catena – Malbec C’est celui-ci, le Malbec de Catena, que je cherchais lorsque j’ai accidentellement acheté le Cabernet Sauvignon du même producteur. J’ai toujours été un fan des vins de Nicola Catena, qui a été le premier à croire que l’altitude des collines argentines serait un... 
Oops, j'ai acheté le mauvais vin...
Catena – Cabernet Sauvignon Oops – j’ai acheté celui-ci au lieu du Malbec de Catena. Ça m’apprendra à ne pas lire les étiquettes!! La bonne nouvelle, c’est que Catena est un des meilleurs producteurs de vin en Argentine; Nicola Catena, le producteur, a été le premier à croire que... 
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Contenant par presentis Contenu par Bernard Dahl.